Dołączył: 09 Wrz 2007 Posty: 94 Skąd: Warszawa Płeć:
Wysłany: Czw 07 Sty, 2010
Stanzberg napisał/a:
No, sorry - ale w takiej Proximie (browar 8 zł!) to nie wyobrażam sobie wypicia 3 piw na koncercie.
Różnica między browarem na stacji (a więc dość drogim!) a ceną w knajpie to jest min. 3zł - więc mnie nie dziwi, że wszyscy chcą się napić przed wejściem.
a wyobrazasz sobie ze czynsz, ilosc obslugi do oplacenia, prad ect tez sie rozni miedzy stacja benzynowa a klubem muzycznym ... ?
Ryszard
Dołączył: 08 Mar 2008 Posty: 1598 Skąd: Wrocław Płeć:
Wysłany: Czw 07 Sty, 2010
no zwłaszcza ten prąd...
Przecież piwo w klubie muzycznym to jego podstawowy towar, którego się sprzedaje w olbrzymich ilościach! Niemniej jakby stacje zyły z browarów to i tak ich cena byłaby niższa niż obecnie. Więc tym bardziej piszesz bzdurę.
_________________ nie umiemy się bawić w dyskotece
Dołączył: 09 Wrz 2007 Posty: 94 Skąd: Warszawa Płeć:
Wysłany: Czw 07 Sty, 2010
Ryszard napisał/a:
no zwłaszcza ten prąd...
Przecież piwo w klubie muzycznym to jego podstawowy towar, którego się sprzedaje w olbrzymich ilościach! Niemniej jakby stacje zyły z browarów to i tak ich cena byłaby niższa niż obecnie. Więc tym bardziej piszesz bzdurę.
prowadzilem swoj klub & pracowalem w kilku innych i mam dobre pojecie o cenach i kosztach i uwazam ze roznica 3pln to jest kurewsko malo , a swoja droga nie znam nawet 1 klubu ktory by sie utrzymal dzieki piwie - to jest jakis chory mit ze sprzedaje sie go w wielkich ilosciach , fakt sa moze duze ale zeby utrzymac klub ... nie mowiac juz o pracownikach
to jakbys chcial utrzymac Tesco ze sprzedazy papieru toaletowego bo przeciez tez go sie sprzedaje w olbrzymich ilosciach
prawda jest taka ze w Wawie nie ma sredniej wielkosci klubu na koncerty , a z mniejszych masz tylko P&RL i No Mercy
zajebiscie duzo ...
Przecież piwo w klubie muzycznym to jego podstawowy towar, którego się sprzedaje w olbrzymich ilościach! Niemniej jakby stacje zyły z browarów to i tak ich cena byłaby niższa niż obecnie. Więc tym bardziej piszesz bzdurę.
prowadzilem swoj klub & pracowalem w kilku innych i mam dobre pojecie o cenach i kosztach i uwazam ze roznica 3pln to jest kurewsko malo , a swoja droga nie znam nawet 1 klubu ktory by sie utrzymal dzieki piwie - to jest jakis chory mit ze sprzedaje sie go w wielkich ilosciach , fakt sa moze duze ale zeby utrzymac klub ... nie mowiac juz o pracownikach
to jakbys chcial utrzymac Tesco ze sprzedazy papieru toaletowego bo przeciez tez go sie sprzedaje w olbrzymich ilosciach
Dokładnie!
Rysiu, czynsz + prąd + remonty (niezbędne po kilku koncertach punkowych) + obsługa + koncerty i imprezy które są skazane na plecy... Nie znam Proximy i ichnich imprez, ale taki są realia Madness, który też takie koncerty robi, jednak u nas browar jest tańszy
Różnica między browarem na stacji (a więc dość drogim!) a ceną w knajpie to jest min. 3zł - więc mnie nie dziwi, że wszyscy chcą się napić przed wejściem.
wyobrazasz sobie ze czynsz, ilosc obslugi do oplacenia, prad ect tez sie rozni miedzy stacja benzynowa a klubem muzycznym ... ?
Oczywiście, że widzę różnicę: ale to jest Twój problem jako właściciela klubu: to Ty chcesz na tym zarabiać pieniądze (albo przynajmniej nie tracić), dla mnie jako klienta nie istnieje kwestia zapłaty za prąd i wynajem. Za to powstaje pytanie, czy warto jest wypić 4 browce przed wejściem, i 2 wewnątrz, czy nie.
Ja nie muszę się znać na finansach prowadzenia klubu, za to muszę się znać na finansach swojego budżetu imprezowego, który znacznie uszczupli wypicie 5 piw za 8 zł.
A teraz druga sprawa: specjalnie podałem cenę ze stacji – 3 zł, żeby uświadomić, że normalna cena piwa w klubie zazwyczaj jest dwukrotnie wyższa. To znaczy, że kluby żądają marży ponaddwukrotnie wyższej niż sklepy (co tam sklepy: niż stacje!), nawet mimo tego, że nie mają obciążenia kosztowego w postaci opakowań (bo leją w kufle, więc teoretycznie taniej).
Ale 6 zł to się zapłaci za "najpodlejszy" gatunek, większość piw jest droższa nawet o 2 zł.
Efekt? Ciechan, który w sklepie pod domem kosztuje 3 zł, na Elbie 4, w No Mercy kupisz za 9.
No, kurwa.
Cytat:
imprezy które są skazane na plecy...
Nie rozumiem potrzeby robienia takich imprez, jeśli się chce zarabiać kasę.
To jest już głupota właściciela klubu, i chyba nie ma sensu wliczać to w koszty.
yarethh napisał/a:
w Wawie nie ma sredniej wielkosci klubu na koncerty , a z mniejszych masz tylko P&RL i No Mercy
A komu tak naprawdę jest potrzebny większy klub, który przynosiłby tylko straty? Bo przecież niecodziennie zdarzają się imprezy na 600 osób.
Poza tym, takie kluby przecież są, tylko oczywiście niedostępne dla panków.
na perkele pewnie wpadnę - przy okazji zobaczę, czy polskie składy też potrafią grać oja tylko ta lewacka przekreślona swastyka... powinno być apolitycznie!
A teraz druga sprawa: specjalnie podałem cenę ze stacji – 3 zł, żeby uświadomić, że normalna cena piwa w klubie zazwyczaj jest dwukrotnie wyższa. To znaczy, że kluby żądają marży ponaddwukrotnie wyższej niż sklepy (co tam sklepy: niż stacje!), nawet mimo tego, że nie mają obciążenia kosztowego w postaci opakowań (bo leją w kufle, więc teoretycznie taniej).
Ale 6 zł to się zapłaci za "najpodlejszy" gatunek, większość piw jest droższa nawet o 2 zł.
Efekt? Ciechan, który w sklepie pod domem kosztuje 3 zł, na Elbie 4, w No Mercy kupisz za 9.
No, kurwa.
Cena piwa w zakupie dla knajpy jest znacznie niższy, niż zakup butelki, ale nie o to chodzi- można iść na koncert i nic nie pić - znam takie osoby.
Masz rację, że niecodziennie są takie imprezy, więc niecodziennie pije się piwo za 8 -10 zł. Indywidualna kwestia każdego
Stanzberg napisał/a:
Cytat:
imprezy które są skazane na plecy...
Nie rozumiem potrzeby robienia takich imprez, jeśli się chce zarabiać kasę.
To jest już głupota właściciela klubu, i chyba nie ma sensu wliczać to w koszty.
Ironia? jeśli nie to ...
Gdyby nie takie imprezy wiele kapel by nie wypłynęło dalej - uwierz mi. wiele "darmowych" koncertów promuje młode kapele.
Właściciel pokrywa koszt reklamy, ochrony, akustyka... po co ?
Może po to, żeby coś się działo.A na zero pomaga wyjść utarg z baru, jeśli ktoś przyjdzie i coś kupi
Może dla skłotów ludzie robią wszystko za free - z klubami jest inaczej. No chyba, że Madness jest ewenementem.
Masz racje, że mnie jako klienta nie musi interesować jakie wydatki ma klub. Ale stękanie, że piwo kosztuje 5-6-8-12 zł jest Twoim problemem, nie chcesz- nie płać. Pić Ci nikt nie każe.
Branie na Perkele knajpy wielkości No Mercy , Imbiru, czy innego Łykendu (innych nie znam małych knajp w klimacie ) nie ma sensu. Duże kluby przeważnie mają ceny jakie mają - do tego ta obskurwiała Warszafka
Ale stękanie, że piwo kosztuje 5-6-8-12 zł jest Twoim problemem, nie chcesz- nie płać. Pić Ci nikt nie każe.
a jesli ja chce pic, ale nie tak drogo to co wtedy
jesli wole sie napic spokojnie piwa w knajpie za rozsadna (powtarzam ROZSADNA) cene, zamiast najebac sie przed wejsciem i ledwo co kojarzyc, bo knajpa przesadza z cenami
od kiedy kurwa cena i jakosc jest problemem klienta co sie stalo z "nasz klient nasz pan"
sorry Czarny ale pierdolisz jak baba z miesnego za komuny, ktora nie obsluzy bo "zupe je".
gooy dobrze trafiłeś, knajp w klimacie jest tak mało że zaczynają powoli traktowac klientów jak baby z mięsnego, bo i tak panki/skiny przyjda bo nie ma gdzie indziej iść
_________________ Si Deus nobiscum, quis contra nos?
Nie wiem jak jest w Proximie, ale w Madness da się najebać piwem za 5zł.
a ja chcę własnego murzyna. sprawi mi ktoś ?
Gooy ja tylko przedstawiam Ci sytuacje. Jakoś nie wydaje mi się, żeby szefowie takich knajp jak Madness, Łykend, Wagon jeździli lexusami i mieszkali w willach (tylko przykład Wrocławia)
A Proxima , to Warszafka a tam są wyższe ceny(może to zabobon, ale tak się przyjęło).
Co do trafienie w gusta klienta, to nikomu nie dogodzisz.
Każdy by chciał, żeby w barze były ceny jak w sklepie.
A kluby muzyczne to nie caritas. też trzeba z czegoś żyć.
Powiem tylko tak, że przykładowo Madness Fest nie wyszedł na zero...gdyby nie obrót na barze, bo było by kiepsko.
Dołączył: 09 Wrz 2007 Posty: 94 Skąd: Warszawa Płeć:
Wysłany: Pią 08 Sty, 2010
STAN:
mylisz sie , to nie moja problem , bo moge zamiast koncertu punkowego na ktory przyjdzie max 50 osob i jeszcze na dodatek w polowie zrobionych , zrobic impreze disco electro czy inne shit na 250 osob i zarobic [ i dlatego ze coraz wiecej klubow tak robi w wawie jest coraz mniej koncertow i klubow "dla punkow" ]
i to jest klopot ale glownie dla ogranizatorow ktorzy maja coraz mniej przestrzeni do dzialania , a w efekcie dla sluchaczy ktorzy nie maja muzyki live
przyklad ze stacja i Elba tez jest chybiony , stacja nie musi placic ZPAV STOART ect. nie ma tyle obslugi (barmanow, akustyka swietlika ) a w klubie nikt za free jak na squocie nie pracuje
DIS :
jesli dla Ciebie przekreslona swastyka jest lewacka to jestes glup ialbo niedoinformowany albo jedno i drugie . Powiedz to zolnierzom AK i powstancom ...
uwazam sie za patriote i naturalnym dla mnie jest widok przekreslonej , powieszonej ect. swastyki ,zbyt duzo mi rodzina opowiadala co sie dzialo w warszawie za pobytu naszych "przyjaciol" zza zachodniej granicy (wschodniej zreszta tez )
GOOY :
ostatecznie to wybor klientow czy chca pic piwo za 8 pln czy nie . Nikt nikogo do niczego nie zmusza ale pozniejsze narzekania na brak imprez traca lekko hipokryzja
"nasz klient nasz pan" porzejawia sie tak jak opisalem Stanowi
ze "punkowy" klient to klient bidny narzekajacy i rozpieprzajacy co sie da , wieczny malkotent a wiec klient ZLY . i kluby z takich klientow po prostu rezygnuja
MECENAS :
dziwnym trafem scena hc robi mase koncertow , na ktore przychodza ludzie swietnie sie bawia a proporcjonalnie pija o wiele mniej (ze wzgledow oczywistych xhcx ) tak wiec mozna ?
mozna jak sie chce i mysli realnie a nie zyczeniowo to wszyscy sa zadowoleni i klienci i klub
Czarny, ale nie pisze o Madnessie bo tam akurat takiego problemu nie ma. no chyba ze tylko po znajomosci sprzedajecie mi piwo za mniej niz 10PLN
a jesli jest juz koncert dla klienta ZŁEGO to czemu nie zarobic na piwie za 5PLN zamiast dac zarobic stacji benzynowej
zreszta chlejac w knajpie przez dluzszy czas ludzie sa mniej najebani i sklonni do rozpierduchy niz pijac cwiartke pod stacja i przychodzac napierdoleni jak meserszmity.
_________________ Brains
Ryszard
Dołączył: 08 Mar 2008 Posty: 1598 Skąd: Wrocław Płeć:
Wysłany: Pią 08 Sty, 2010
Dokładnie. Skoro można kupić browar za 4 zł na stacji to czemu kupować za 7 w knajpie? Gdyby knajpa sprzedawała piwo za 4,50 to mogłaby zarobić spokojnie tyle samo (albo nawet więcej) jak sprzedając za 7 (bo kupi dużo większa liczba ludzi, chyba dosyć proste).
Jeśli przy takim modelu klub nie był stratny to tym bardziej obniżenie ceny wydaje się być rozsądne, bo klientela będzie zadowolona (SERIO!), że może wypić tanie piwo w środku a nie przed wejściem.
Reasumując - lepiej sprzedawać piwo za 4,50 i zarobić 1 zł czy sprzedawać za 7 zł i nie zarobić na nim w ogóle?
_________________ nie umiemy się bawić w dyskotece
Dołączył: 09 Wrz 2007 Posty: 94 Skąd: Warszawa Płeć:
Wysłany: Pią 08 Sty, 2010
RYSZARD :
nie wiem czego nie zrozumiales w moich poprzednich postach
jasno napisalem SKAD sie bierze taka a nie inna cena piwa w klubach czego tu nie rozumiesz ? chyba dosc proste ze stacja benzynowa to nie klub naprawde trzeba tak lopatologicznie to tlumaczyc ?
w klubie placisz min. za obsluge muzyke lazienke i sama przestrzen/lokalizacje czego stacja Ci nie zaofreuje (chyba ze znasz taka ? )
ale jesli wolisz wypic na szybcika cwiare pod stacja to Twoj wybor
ale po co do tego mieszac ceny piwa w klubie ? zawsze sie znajda tacy co wola wypic w parku albo najlepiej pedzic bimber w domu i tam pic bo taniej . wolna droga
Tylko czemu zazwycaj oni najwiecej uajdaja na temat niedobrych klubow i braku imprez a wola wychlac wode ze sklepu i probowac sie wbic na chama niz zaplacic 10 pln za bilet na impreze
nie chce mi sie pisac traktatu z ekonomii zwlaszcza ze chyba nie masz pojecia o czym piszesz dajac za przyklad obnizenie cen piwa ...
yarethh stacja benzynowa nie jest tutaj glownym punktem odniesienia. problem jest taki - czemu jedna knajpa moze sprzedawac piwo za znosną cene, a druga ma kosmicznie wysrubowana cene.
i jesli juz odbywa sie pankowy koncert w eleganckiej knajpie dla burzujow, tylko dlatego, ze jest duza, to wytlumacz mi w jaki sposob bardziej im sie oplaca sprzedac malo drogiego piwa niz sprzedawac duzo piwa w sensownej cenie.
o ekonomii chyba Ty najwyrazniej nie masz pojecia, skoro wpierasz nam, ze bardziej oplacalne jest powiekszanie strat trzymajac sie cen absolutnie nie przystających do realiow (a dla takich knajp jednorazowy koncert pankowy jest absolutnie inny niz ich typowe realia, gdzie te Twoje wyliczenia moga miec sens)
To na koncert punkowy będzie specjalna - mniej wykwalifikowana grupa barmanów, bo punki piją tylko piwo (zarobki też zmniejszysz, na koncert punkowy dla barmanów, czy weźmiesz kogoś z ulicy tylko na ten koncert ? bo w burżujskich knajpach nie wystarczy umieć lać piwa i zarabia się więcej niż w knajpie punkowej.)
Padła już odpowiedź dlaczego klub jest w niepunkowej knajpie - bo w Warszawie nie ma już knajp punkowych koncert był by w spelunie na 200 osób to byście narzekali, że 200 os weszło tylko z Wawy i w ogóle nie weszliście.
Zapraszam kiedyś na pojedyńczy koncert gdzieś do zachodnich krajów - browar 2 ojro jak nie lepiej... Cieszę się że coś się dzieje takiego w Polszy, i jestem gotów pojechać do Wawy i płacić nawet 10 PLN za browar. i tak by mnie to taniej wyszło, niż jechać za granice.
Wiem, że to nie punkowe pić drogi browar, ale to Wasz wybór. ja mam zamiar jechać i się najebać w knajpie - jak człowiek
Dołączył: 09 Wrz 2007 Posty: 94 Skąd: Warszawa Płeć:
Wysłany: Pią 08 Sty, 2010
GOOY :
powodow jest wiele najwazniejszym jest lokalizacja (zarowno miejsce GDZIE jest klub jak i to OD KOGO lokal jest wynajmowany i na ILE ) co sie przeklada na czynsz , drugim dlugosc istnienia klubu co przeklada sie na umowy z firmami oferujacymi alko (im dluzej dzialasz tym masz wieksze upusty cenowe ), nastepnym jakosc lokalu (zarowno ficzyna jak i jakosc/umiejetnosci obslugi ) , nastepnie klientela ( firmy alko daja bonusy $$ jesli maja grupe docelowa ktorej mozna zaoferowac ich produkty , punki nie sa brane pod uwage bo sa za biedni/nie stanowia duzej silnej grupy konsumenckiej ) .. moge tak wymieniac i wymieniac
chyba normalne ze ludzie za dobra prace chca dobrego wynagrodzenia jak i to ze za lokal w centrum placi sie wiecej niz za lokal poza glownymi szlakami komunikacji miejskiej = przeklada sie na ceny min alko
co do koncertu to szczerze nie wiem nie kojarze takiego podaj jakis konkretny przyklad , na mysl mi przychodzi "elegancka knajpa dla burzujow" w warszawie z koncertem punk to Hard Rock Cafe ale tam piwo do tanich nie nalezy (min 12pln) wiec twoja teoria kuleje
nie wmawiam Ci ze "ze bardziej oplacalne jest powiekszanie strat trzymajac sie cen absolutnie nie przystających do realiow"
pisze natomiast ze bardziej oplacalne jest rezygnowanie z imprez punk i z takich klientow co wlasnie ma miejsce np. w warszawie
(juz prawie nie ma gdzie robic imprez)
to oczekiwanie punkow walczacyh z systemem ktory ich utrzymuje na zasilkach lub tez umozliwia robic przekrety , wiecznie narzekajacych i wykazujacych sie postawa roszczeniowa sa nierealne w swiecie biznesu jakim jest klub muzyczny
czy punki to jakas uprzywilejowana kasta na ktora musza sie inni finansowo lub swoja darmowa praca skladac ? zawsze zostaje DIY
i squotowanie ..
a "dla takich knajp" zrobienie koncertu punkowego to kwestia dobrej nawijki organizatora, dobrej reklamy, scenicznej gwiazdy albo kilku ,wsparcie sponsora a ostatecznie i tak rozbija sie o zwykly kaprys wlasciciela ktory che posluchac jakiegos starocia i powspominac jak to bylo fajnie na Jarocinie zanim wskoczyl w garniak i zaczal zarabiac $$ . ktory to wlasciciel i tak w koncowym rozrachunku twierdzi ze finansowo za chuj mu sie nie oplaca tracic weekendu w klubie na koncert przynoszacy 3-4 razy mniej zysku niz disco ,a ewentualne "stracone" a raczej nie zarobione pieniadze na koncercie moglby przeznaczyc na nowe opony do swojego Maybacha ...
tak to wyglada i tyle mozna narzekac i pic piwo po 4pln w melinach i roibc koncerty w klitkach na 40 osob bez wentylacji , PPOZ-u i spelnionych zasad BHP na barze a SANAPID-u w kiblach
Dołączyła: 15 Kwi 2007 Posty: 2336 Skąd: miasto scyzoryków Płeć:
Wysłany: Pią 08 Sty, 2010
Ryszard napisał:
Reasumując - lepiej sprzedawać piwo za 4,50 i zarobić 1 zł czy sprzedawać za 7 zł i nie zarobić na nim w ogóle?
to trochę jak filozofia PKP
a knajpa zarabiałaby sporo więcej niż 1zł na pół litra.
czy to jest taki problem obniżyć cenę piwa na jeden wieczór?
liczyłam to kiedyś przy okazji tego, ze w kielcach w knajpie było piwo za 2,5(sic!)zł. okazało się, że to się bardzo opłaca, bo sprzedaż w tygodniu im podskoczyła gigantycznie (nie wiem dokładnie ile ale jak rozmawiałam z właścicielem to mówił że około dziesięciokrotnie )
i wtedy mi wyszło trochę mniej niż 2 zł za pół litra biorąc pod uwagę 10%strat (na początek i koniec kega)
więc nawet jakby sprzedawali za 4,50 to mają z tego prawie 100%zysku
_________________ Czytając moje posty, ćwicz mięśnie Kegla.
Kiedyś mi za to podziękujesz...
jeżeli piwko jest za powiedzmy 5 zł to automatycznie więcej na nim zarobi bo ludzie więcej go wypiją... jak mam piwko po 5 zł to jeszcze spoko ( choć przywykłem do piwka za 3,5 ... ) a jak za 8 to już kręce nosem. Wypije jedno a może dwa, a tych za piątaka wydoił bym 9 ...
_________________ "czy zastanawiałeś się, co być zrobił gdybyś mógł, bezkarnie zabijać, gdybyś był jak bóg"
Tak się zastanawiam, czy ktoś kiedyś myślał o założeniu własnej knajpy i życia z niej?
chyba tylko Yareth czai bazę.
No reasumując wszystko ceny są jakie są . My nie mamy na nie wpływu, jedyne co to możemy się na nie zgodzić - i pić bro w klubie, albo protestować i wybrać benzynowke.
Żeby nie było - ja nie jestem zwolennikiem płacenia jak najwięcej za browara -jednak jak idę do baru akceptuję te ceny i piję.
Nie możesz pisać nowych tematów Nie możesz odpowiadać w tematach Nie możesz zmieniać swoich postów Nie możesz usuwać swoich postów Nie możesz głosować w ankietach Możesz załączać pliki na tym forum Możesz ściągać załączniki na tym forum
